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Premiumweine - Edition >S<
Bedingt durch den kargen Boden sind die Beeren sehr klein, dennoch sind die reifen Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst hoch konzentriert. Dieser Riesling vom PETTENTHAL zeigt die intensive und besondere Mineralität des Roten Hanges.
Nach einer kurzen Maischestandzeit wird dieser Riesling spontan im Edelstahltank und eine geringe Menge im Holzfasss vergoren. Der Wein liegt bis Mai des Folgejahres auf der Vollhefe.
| Art.Nr. | 152 |
| Jahrgang | 2021 |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 5,7 g/l |
| Säuregehalt | 7,4 g/l |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Einzellage | Niersteiner Pettenthal |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Öko-Kontrollstellennummer | DE-ÖKO-039 |
| Enthält Sulfite | Ja |
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