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Premiumweine - Edition >S<
Die Lage ÖLBERG ist ein Südhang unterhalb des Wartturms. Dort herrscht eine hohe Tagestemperatur durch gute Sonneneinstrahlung. Dies führt zu einem saftigen und dichten Wein mit Noten von reifen Aprikosen. Die typische Mineralik und animierende Säure machen Spaß!
Nach einer kurzen Maischestandzeit wird dieser Riesling spontan im Edelstahltank und eine geringe Menge im Holzfasss vergoren. Der Wein liegt bis Mai des Folgejahres auf der Vollhefe.
| Art.Nr. | 150 |
| Jahrgang | 2021 |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 5,6 g/l |
| Säuregehalt | 7,3 g/l |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Einzellage | Niersteiner Oelberg |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Öko-Kontrollstellennummer | DE-ÖKO-039 |
| Enthält Sulfite | Ja |
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